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从非典到新冠看酒店业发展变化及未来趋势

字号+ 作者:酒店布草网 来源:网络整理 2020-03-11 07:58 人浏览 我有话说(*)

“酒店业,从非典到新冠,经历了17年的发展,变化是翻天覆地的。社会在不断进步,酒店人更要跟上发展步伐,方能演绎更加精彩

“ 酒店业,从非典到新冠,经历了17年的发展,变化是翻天覆地的。社会在不断进步,酒店人更要跟上发展步伐,方能演绎更加精彩!”


01


2003年市场整体概况


2003年,非典持续了半年,当时的90后还是孩子和少年;而现在,他们已经成为了战士或者白衣天使,战斗在第一线!


2003年,只有中石化、中石油进入了世界500强。


2003年,流行的音乐用来播放设备还是MP3,包括ipod 3代。


2003年,手机还是功能机,诺基亚、摩托罗拉、爱立信等只是功能机,还价格不便宜,iPhone还没面世,当时的手机品牌现在只有三星依然屹立,现在几乎是国产智能手机的天下。


2003年,《诛仙》等一大批网络小说横空出世,成为现在电视翻拍网络小说的热门IP。


2003年,房价只有2460元/平方米,大家说价格涨得太快,价格太高了,现在还是这么说!


2003年,网易、新浪、搜狐才是互联网的大佬,才刚刚盈利!没有出现移动互联网的概念,连O2O都没有,只有互联网冲浪!


2003年,网易聊天室、新浪UC、QQ聊天室、碧聊、TOM聊等还是很热闹的多人聊天工具,现在已经是直播的天下了。


2003年,马云的日子还很难过,阿里巴巴因为非典全员被隔离,首次执行在家办公,淘宝在非典期间完成了首次上线,飞猪的高祖阿里旅行都还没有成立!


2003年,腾讯推出了腾讯游戏,上线QQ秀和Q币,注册人数突破2亿,把当时最大的网络游戏平台联众游戏斩于马下!


2003年,刘强东才第一次听员工说,可以在网上卖自己的产品。

02



2003年酒店业


2003年,携程在美国纳斯达克上了市,艺龙也成立不久,开启了中国酒店网络预定的时代,携程平台交易额达到10亿元。


2003年,中国酒店专业招聘网站——最佳东方成立。


2003年,第三次修订后的“星级饭店评定标准”,将“旅游涉外饭店”改为“旅游饭店”,从政策上推动酒店从“友好接待型”往“经济经营型”的转变。


2003年,旅游住宿类产业可以简单的分为星级酒店和招待所!行业报告和评估等都以星级酒店数据为准,当时所谓的经济型酒店,就是指的一、二星级酒店。


2003年之前,基本上除了国企,只有房地产公司才有充足的能力做酒店,酒店投资大部分都是自建物业,最大投资成本是土地和建筑成本,占了酒店投资的80%左右!


2003年,星级酒店9751家,其中国有酒店5622家;客房99.28万间,床位188.77万张;客房平均出租率56.14%,酒店集中在北京、上海和广东。


    2003年,酒店档次数量占比,五星级饭店198家,约占2%,四星级饭店727家,约占7.5%,三星级饭店3166家,约占32.5%,二星级饭店4864家,约占50%,一星级饭店796家,约占8%。


2003年,中国酒店业集团公司20强,依次是:


1、锦江国际酒店管理公司,2、六洲酒店有限公司,3、万豪国际集团,4、香格里拉酒店集团,5、建国国际酒店管理有限公司,6、雅高集团,7、喜达屋酒店度假村管理有限公司,8、东方酒店管理有限公司,9、新亚酒店管理有限公司,10、凯莱国际酒店有限公司,11、如家和美酒店管理有限公司,12、康年国际酒店集团,13、豪生酒店管理有限公司,14、中旅饭店有限公司,15、希尔顿总公司,16、华天国际酒店管理公司,17、凯悦国际,18、美国最佳西方国际集团,19、开元旅业集团,20、香港中旅酒店管理有限公司。


2003年,经济型连锁酒店刚刚萌芽,锦江之星最早成立,但尚未发力;鼠标+水泥的酒店模式,在携程萌芽,从如家开始!


2003年,携程四君子之一的季琦刚创立如家1年,孙坚还在百安居任职!


2003年,汉庭还没创立,季琦被竞业协议隔离在酒店行业2年,那一年,7天连锁酒店创始人郑南雁还在携程担任高管,黄德满的真正意义上第一家维也纳酒店(福华店)还在装修中!


03



2020年酒店业


现在的酒店业,是大数据的时代,是移动互联网的时代,也是资本的时代,也是多样化的时代。


现在的酒店业,锦江国际酒店集团依然是国内酒店集团的第一,国家资本的力量够强大;锦江国际集团率先正对疫情防控进行全国支援,提供给政府使用和援助酒店156家。


现在的酒店业,新品牌层出不穷,而又城头变幻大王旗。黄德满创建的维也纳卖给了锦江国际,郑南雁创建的7天连锁和升级后的铂涛酒店集团卖给了锦江国际,之后买进法甲俱乐部又高价卖出,又投资搞起了足球学校;季琦升级了汉庭酒店做起了华住集团,收购了吴海创建的桔子水晶酒店。


现在国内酒店集团规模前20位排名:1、锦江国际酒店集团;2、华住酒店集团;3、首旅如家酒店集团;4、格美酒店集团;5、尚美生活集团;6、都市酒店集团;7、东呈国际集团;8、住友酒店集团;9、上海恭胜酒店管理有限公司;10、开元酒店集团;11、亚朵生活;12、逸柏酒店集团;13、富力集团;14、万达集团;15、银座旅游集团;16、碧桂园酒店集团;17、中国中旅酒店集团;18、雅斯特酒店集团;19、南京金陵酒店管理公司;20、石家庄国大酒店。


现在的酒店业,连锁酒店品牌规模前20位排名:1、如家酒店;2、汉庭酒店;3、7天酒店;4、维也纳酒店;5、格林豪泰;6、锦江之星;7、尚客优连锁酒店;8、都市118;9、城市便捷;10、全季酒店;11、莫泰酒店;12、丽枫酒店;13、99旅馆连锁;14、布丁酒店;15、亚朵酒店;16、都市花园;17、俊怡连锁酒店;18、锦江酒店;19、海友酒店;20、碧桂园酒店。


现在的酒店业,几乎所有酒店都跟OTA合作,仅网上预定平台的年度佣金水平,就达到了530亿元;而携程通过资本的力量,依然遥遥领先,但美团点评、飞猪、同程艺龙、Booking等企业的逐步崛起,也给携程带来巨大压力。


现在的酒店业,基于OTA而衍生出来的OTA平台的代运营公司、培训公司也百花齐放,帮助合作酒店在携程、美团、飞猪上获取更多的优质订单!


现在的酒店,已经不再踊跃的参与星级酒店评定,甚至愿意摘星不挂星,一切以经济经营收益为目标!


现在的酒店业,根据盈蝶咨询相关报告,全国15间客房以上酒店数量达到34万多家,客房数量1685万多间,如果加上民宿等15间以下泛住宿类设施,总量达到48万余家,1816万多间客房,大约是2003年的50倍规模。


现在的酒店业档次分布,豪华(5星级)酒店客房数量约110万间,高档(4星级)酒店客房数量约196.4万间,中档(三星级)酒店客房约259万间,经济型(二星及以下)酒店客房数量约1120.4万间。


现在的酒店业,按客房数量总数,以城市为单位,排名前10位的是北京、上海、广州、深圳、重庆、成都、西安、杭州、武汉和长沙。这10个城市的住宿类平均规模,上海最大,平均74间,重庆最少,平均仅40间。




04



未来市场及酒店业趋势


(1)在疫情期间,为了防止疫情的扩散,相应政府的号召,宅在家中,在这种宅生活的基础上,看一下未来哪些行业将顺势爆发:


电商,短视频,游戏,线上教育,知识付费等线上项目,将遇到空前的发展机遇,乃至会井喷。


无人零售、无人餐饮、无人机配送等高科技行业会强势崛起,未来的服务业里没有服务员。


服各种配送平台和上门服务平台,比如蔬菜配送,定制化餐饮配送,清洁/保姆/搬家等各种上门服务。


线上办公软件,尤其是能够实现个体协同的办公软件,是未来的趋势,工作不再受地理空间限制。


家用办公家具,家用娱乐设备,个体崛起的时代,未来将有越来越多的人在家里办公,远程办公。


同城物流,跑腿服务等,未来的人会变的越来越来懒,越来越独立,越来越不喜欢跟人接触。


私人医生,私人心理医生,以及各种线上咨询服务,未来将有越来越多的人心理需要抚慰;


VR/AR等场景体验类项目,将再次受到关注,再加上5G的成熟,其应用方面会加快进展,虚拟世界,将一步步的变成现实世界。


各种能够深入社区的项目,包括乡村,帮助社会进行网格化管理的项目。


医药健康,养生保健行业继续保持高昂的增长势头,人们挣得钱更多的用于购买健康,包括身体和心理健康。


可以肯定的是:在线上和线下的博弈中,本来就占上风的线上,这次又占了一次上风。


就像《圣经》里的那句话:“凡有的,还要加倍给他使他多余;没有的,要把他剩下的也夺走。”


但我坚信的是:一切偶然背后都是必然,这只黑天鹅将使“线上”可以彻底改造“线下”,从而彻底走上融合,中国商业面临一次结构重组,从而走向真正的升级!


(2)首先新冠状病毒疫情会比非典时期更快的控制住,将在更短的时间恢复正常的经营状态,经历了生死威胁的人们,将更加珍惜生活,享受生活!


现在的酒店业,虽然一线城市的酒店规模依然居于前列,但全国大部分酒店已经下沉分布到2、3、4、5线城市。


现在的酒店业,更多更具个性化的酒店已经开始发力,比如电影主题的游戏酒店,也已经获得风险投资,比如智能化的晗月酒店,也已初见规模,无人酒店、无人餐饮已成趋势。


未来的酒店,随着人们生活提高和旅游市场增加,酒店需求仍然巨大,酒店投资规模仍将加大,中高端酒店投资将持续增长,高端豪华酒店也将逐渐提升。经济型酒店将更多下沉到4、5线城市,部分将转型升级到中档酒店。


未来的酒店,随着个性化的需求,酒店也将更个性化,不再是以前的仅仅是看装修豪华、服务殷勤、配置齐全,而是根据用户定位精准画像,更细化客户类型,从功能和文化上更加匹配客户需求。


未来的酒店,科技和文化植入会更多,装修装饰上,更讲求个性和文化需求,在设施设备上,更讲究更舒适的功能体验!


未来的酒店将会向着康养酒店发展,特别是度假酒店、温泉酒店,将会与大健康产业融合,成为人们休闲养老的栖身地!


未来的餐饮业及酒店餐饮,外卖份额将会越来越多,要为外卖餐饮做好充分的准备,做好提前规划和策划!


未来的酒店,百花齐放,百鸟争鸣!


未来的酒店,赢在创新,赢在服务!





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